Mandalina Pasta

Mandalina Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 fincan sıcak su
• 1, 5 fincan şeker
• 3 fincan un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2, 5 tatlı kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağı 2 parmak eksik toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Mandalina Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Sadelik her zaman güzeldir. Çok sade ve güzel bir pasta mandalinalar ile şahane oldu. Ortadaki marketlerde pul çikolata ismiyle satılıyor. Bitter ile sütlü çikolatanın ortasında bir lezzete sahip. Pandispanya da yumurtaları ayırıp ayrı ayrı ekleyeceğiz. Haydi başlayalım

1. Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı kaplara ayıralım beyazın olduğu kaba bir çimdik ilave edip bembeyaz köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra yumurta sarılı olan kabın içerisine bir fincan sıcak su koyup iyice çırpalım ve şekeri ilave edelim
3. Şekerden sonra elemiş olduğumuz un ve kabartma tozunu ilave edip yağlanıp unlanmış tart kalıbına hamuru döküp 180 derece fırında 15 dakika pişirip fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekletelim.
4. Diğer tarafta ise krema malzemeleri ile koyu bir krema oluşturalım soğuyan kekin ortasına dökelim.
5. Biraz artıyor o artan parçayı ben küçük bir kaseye koyup muhallebi niyetine çocuklara yedirmiştim.
6. En son üzerine pul çikolata ve mandalina dilimleri ile süsleyip en az bir saat buzdolabında bekletip servis yapabiliriz.