Mandalina Pelteli Tart Kek

Mandalina Pelteli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Pelte sosu için;

• 2 su bardağı sıkılmış mandalina suyu
• Yarım su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pasta süsü

Mandalina Pelteli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekin kalıptan kolayca çıkması için kalıbı margarin ile yağlıyoruz, üzerine un serpiyoruz ve keki yapana kadar dinlensin diye kalıbı buzluğa koyuyoruz.
2. Kek için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz ardından diğer malzemeleri  ekleyip çırpıyoruz.
3. Kalıbı buzluktan alıp keki döküyoruz ve Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dk pişiriyoruz.
4. Kek ve pelte ikisi de soğuk olacak.
5. Pelte için ise vanilya hariç tüm malzemeyi koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz vanilyayı da ekleyip karıştırıp altı bi kapatıyoruz.
6. Soğuyan keki servis tabağına ters çeviriyoruz.
7. Ortasına da soğuyan pelteyi döküyoruz. Dilerseniz üzerine pasta süsü de serpebilirsiniz.