Mandalina Soslu Ferah Pasta

Mandalina Soslu Ferah Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta ( oda ısısında )
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 2. 5 su bardağı  süt
• 1 poşet vanilyalı puding (3. 5 su bardağı ile hazırlananlardan )

Mandalina sosu için;

• 1. 5 sb mandalina suyu
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı mısır nişastası

Mandalina Soslu Ferah Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Misafirliğe giderken yapıp götürdüğüm. Nefis borcam pastalarımdan biri 😉 çok hafif oldu çok beğenildi .

1. Oda ısısında yumurtalarla şekeri iyice çırpalım.
2. Üstüne sıcak suyunu koyalım ve tekrar çırpalım.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip son kez güzelce çırpalım ve kek harcımız hazır. 😉
4. kare borcamı yağlayıp önceden ısıtılmış fırının alttan 👉 1. rafında 20 – 25 dk. Kadar pandispanya kekini pişirelim.
5. Bu arada pudingini pişirip hazırlayalım.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üstüne sütü gezdirelim.
7. Sonra pudingini dökelim.
8. Pasta dinlenirken mandalina sosunu yapalım.
9. Mandalinaları ortadan ikiye keselim ve limonluk vs. de suyunu sıkalım ve 1. 5 su bardağı  mandalina suyuna diğerlerini ekleyelim ve iyice karıştıralım
10. Ve ocağın üstüne alarak karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
11. Pişen sosu pudingin üstüne yayalım ve tatlımız iyice soğuyunca buzdolabında 1 -2 saat dinlendirip servisini yapalım, ben üstüne çikolata sosu gezdirip kürdanla çizikler attım 😉 afiyetler olsun.😊