Mandalina Soslu Muhallebi

Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 bardak şeker
• 6 kaşık irmik
• 3 kaşık nişasta
• 1 litre süt
• Vanilya

Sosu için ;

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip dilediğiniz tepsiye veya bardağa boşaltalım.
3. Muhallebiyi boşalttıktan sonra soğumaya bırakalım .
4. Biz de o sırada sosumuzu yapalım .
5. 5 veya 6 mandalinayı sıkacakla sıkalım mandalina az gelir diyorsanız 1. 5 bardakta yeterli oluyor.
6. Üzerine su ekleyerek 2 bardağa tamamlarız ardından elekle tencereye eliyoruz daha pürüzsüz olması için.
7. Yumurta sarısı, şeker, nişastayı ekliyoruz kaynayana kadar pişirip kaynayınca ocaktan alıyoruz .
8. Ardından tereyağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz .
9. Sonra soğumuş muhallebinin üzerine döküyoruz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
10. Dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun ❤️❤️.