Mandalinalı Bulgur Salatası

Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Salata İçin

• 2 su bardağı kuşbaşı bulgur (Pilavlık bulgurda kullanabilirsiniz)
• 3 adet mandalina
• 1 adet havuç
• 1 demet taze nane
• 2 çay kaşığı tuz

Sosu İçin

• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet orta boy portakal suyu

Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurları bol suda dişe gelecek şekilde çok pişirmeden haşlayın ve süzün.
2. Bulgurlar sıcakken üstüne tuz, limon suyu, zeytinyağı ve portakal suyunu ekleyip iyice karıştırın.
3. Biraz dinlendikten sonra içine naneleri, ince şerit halinde kestiğiniz havuç (Soyacak ile kesebilirsiniz) ve dilimlediğiniz mandalinaları katıp güzelce karıştırın.
4. Afiyet olsun 🥰.