Mandalinalı Pasta

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı un
• 3 kaşık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağından az şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 kaşık margarin

Kenarları İçin ;

• 1 paketten hazırlanmış krem şanti

Üzeri Ve İçin ;

• Mandalina
• Nar
• Damla çikolata

Mandalinalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantiyi sütle çırpıp dolaba atıyoruz. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz.
2. Beyazına bir çimdik tuz atıp katı hal alana kadar çırpıyoruz.
3. Sarısına şekeri ilave ederek beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
4. Üzerine suyu döküyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
5. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek üzerine döküyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
6. Üzerine yumurta beyazını yavaş yavaş ilave ediyoruz. Kek kalıbında 30 dakika pişiriyoruz.
7. Soğuyunca üç kata bölüyoruz. Krem şantiyi sıkma torbasına alıyoruz.
8. Kekin her katına krem şantiyi koyuyoruz.
9. Aralarına damla çikolata ve mandalina da serpiyoruz. Dilediğiniz gibi dışını süsleyebilirsiniz.