Mandalinalı Turta

Mandalinalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• 125 gram tereyağı (Margarinde olur)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2, 5-3 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

Kreması için;

• 6-7 adet mandalina
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için (Crumble);

• 200 gram un
• 100 gram tereyağ
• 100 gram şeker

Mandalinalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, tart kalıbına hamuru yerleştiriyoruz.
2. Üzerine kürdan yardımıyla delikler açıp 15 dk kadar dolapta dinlendiriyoruz.
3. Kreması içim; mandalinaları robottan geçirip tencereye alıyoruz, içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz muhallebi kıvamına gelip yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz, ilk sıcağı çıktıktan sonrada tartımızın üzerine döküyoruz,.
4. Üzeri için (Crumble) şeker, tereyağ ve unu karıştırma kabına koyup kırıntı halinde olacak şekilde karıştırıp tartımızın üzerine döküyoruz (Küçük taneli bir hamur olacak )
5. 180 derede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, çıkınca soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻🤗