Mangal İçin Et ve Tavuk Marine
Mangal İçin Et ve Tavuk Marine Tarifi'nin Malzemeleri
Kuşbaşı şiş için;
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 arpacık soğan
Adana için;
- 1 kg kıymanın içine 200 gram kuyruk yağı eklenir
- 1 çay kaşığı (tepeleme) pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 orta boy soğan rendesinin suyu
Tavuk marina için;
- Yarım çay bardağı süt
- Çay kaşığının ucuyla köri
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- Çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
Mangal İçin Et ve Tavuk Marine Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı şiş için, tüm olarak bıraktım etle sos iyice birbirine karıştırılır (tuz pişmeden önce atılır)bir gece buzdolabında bekletilir.
- Adana için, 1 kg kıymanın içine 200 gram kuyruk yağı eklenir. 1 çay kaşığı (tepeleme) pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve iki orta boy soğan rendesinin suyu alınır iyice yoğrulur. Dinlenmeye bırakılır.
- Tavuk marina için, bütün malzemeler karıştırılır. Karıştırılan tavuk dinlenmeye bırakılır(tuzu azaltılmış soya kullandım)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
