
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-suyu/
Et Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kadar kemikli et veya boyun (gerdan)
- yeteri kadar su
- tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-suyu/
Kemikli eti düdüklü tencereye alıp tuzunu ve üzerini 4-5 parmak geçecek kadar suyunu ilave edip yaklaşık 40 dakika kadar kaynatalım (Düdüklü tencere yoksa normal tencerede de yapabilirsiniz). Ocaktan alıp yeteri kadar soğuttuktan sonra et suyunu süzgeçten geçirelim ve eğer varsa derin dondurucuya uygun kapaklı bardaklara veya buzdolabı poşetlerine doldurarak dondurucuya kaldıralım. Pişen etleri ise kemiğinden sıyırıp yemeklerde veya çorbalarda kullanabilirsiniz. Hazırlanan et suyunu özellikle çocukların çorbalarında kullanmanızı öneririm. Bunun yanı sıra pilavlarda da gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Not: Bazı tariflerde et suyu hazırlarken haşlama suyuna çeşitli baharatlar ve sebzeler ilave ediliyor. Ben genelde et suyunu kullandığım yerde zaten baharatlarını eklediğim için önceden baharat eklemeye gerek duymuyorum. Ayrıca haşlanan etleri de başka şekilde kullandığım için et suyunu sade hazırlamayı tercih ediyorum.
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Uzun pişirilme sürecinin ardından, ilikli kemikli etin mucizevi şifalarla elde edilen suyuna et suyu veya…
İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…
Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…
Nefis Pişirme Önerileri Eşliğinde Ördek Eti Avı ve besiciliği ile kimi kişilerce özel bir ilgi…
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Lokum Kıvamında Et Tarifleri Eşliğinde Et Pişirmenin Altın Değerindeki Püf Noktaları Bugün ne pişireceğinize karar…
Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…
Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…
Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…
Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…
Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…
Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…
Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…
2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…
Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…
İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…
Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…
ohh ya ne kadar basit dediğiniz gibi pilavda vs baharatli et suyu kullanmadigimdan bende sade tercih ettim. bebegime kullanacagim icin tuz da atmadim.
Merhaba. Çözüldükten sonra mı kullanmak gerekiyor yoksa çıkarıp hemen kullanılabilir mi?
Slm Elif hn
Kullanırken çözdürüyormusunuz yoksa çıkarıp hemen kullanabilir miyiz?
Normal tencerede yaklaşık kaç dakika kaynatmak lazım?bilgi verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler:)
Sagolun bu sade basit tarif icin okudugum oteki tarifler beni et suyu yapmaktan sogutmustu resmen,
Elif hanım merhaba,hangi hayvanın kemiğini kaynatiyorsunuz acaba? Dana mı yoksa koyun kuzu falan mı,şimdiden teşekkür ederim .
Tarif için tesekkurler. Ben tuz eklemeden yaptim.
Annemin yapışı buna benziyor o kağıt bardaklara koyuyor soğumasını bekliyor sonra buzdolabı poşetinde buzluğa atıyor
dana tercih edin
elif hanim merhaba, resimdeki kabinizdan tam anlayamadim, 4 kisilik bir corba veya pilav için ne kadar et suyundan eklemek lazim, 1 buz kalibi yeterli oluyor mu
Bende bunlarda sakliyorum :)
slm elıf hnm bunlar sut kapları et suyu saklanırmı acaba
Tuba hanım biz de bebek için gıda saklamak, taşımak amaçlı almıştık, ancak paketi ile uzun süre dolapta yer aldı, hiç kullanmadık. Sonradan böyle bir kullanım alanı geliştirdi ablam. Bebek için Süt saklandıktan sonra bence her şeyi rahatlıkla saklayabiliriz diye düşünüyorum.