Mangal Lezzetinde Tavuk Kızartması

Mangal Lezzetinde Tavuk Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çıtır tavuk yada siz hangini isterseniz
• 1 yemeye kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 er çay kaşığı çok doldurmadan zerdeçal
• Köri
• Karabiber
• Toz biber kimyon kekik
• 10 tane kadar çeri domates
• 2 adet yeşil biber

Mangal Lezzetinde Tavuk Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tavuk hariç tüm malzemeleri alalım karıştıralım .
2. İçine tavuğumuzu ilave edelim, her yerini soslayalım iyice karıştıralım.
3. 1 saat marine ettikden sonra dilerseniz benim gibi kızartın dilerseniz dolaba kaldırın .
4. Tavuklarımızı teflon tencere alalım ,kısık ateşte suyunu çekip kızarana kadar pişirelim .
5. Sonra tavukları kenarı çekelim, ortaya çeri domates ve 2 yeşil biber atalım onları da sotelenince servis tabağa alalım deneyecek olanlara afiyet olsun.