Mangal Lezzetinde Tavuk Şiş

Mangal Lezzetinde Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü ve pirzola (ben karışık kullandım)

Marinesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mangal Lezzetinde Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Derin bir kapta marinesi için olan tüm malzemeleri karıştırın.
3. Tavukları sosun üzerine döküp iyice harmanlayıp üzerlerini kapatın.
4. Bu şekilde buzdolabında en az 2 saat bekletin.
5. Tavuklar bekledikten sonra çöp şişlere dizin.
6. Hazır olan şişleri fırın teline dizin.
7. Önceden  ısıtılmış 200°c fırında kızarana kadar pişirin.
8. Dilerseniz çöp şişlere domates ve biber de dizebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰