Mangal Tadında Fırında Tavuk

Mangal Tadında Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kanat ( istenilen tavuk çeşidi kullanılır)
• İsteğe göre patates, havuç

Sos İçin ;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 diş sarımsak
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Mangal Tadında Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemeleri karıştırılır. Tavuklar sosa eklenir güzelce karıştırılır.
2. Yarım saat kadar o şekilde beklenir.
3. Bekletilen tavuklar yağlı kağıt serili fırın kabına dizilir.
4. 50 dakika 180 dakika da pişirilir.
   Afiyet olsun.