Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat

Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk kanat
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 adet patates

Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kanatları iyice yıkayalım.
2. Uygun bir kaba zeytinyağı, sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alarak çırpalım.
3. Hazırlamış olduğumuz sosun içine tavuk kanatlarını ilave ederek güzelce karıştıralım.
4. Kabımızın kapağını kapatalım ve buzdolabında bir saat kadar dinlendirelim.
5. O sırada patatesleri soyup kalın bir şekilde halka halka dilimleyelim.
6. Borcama önce patatesleri sonra dinlenmiş olan kanatları dizelim.
7. Üzerine salçalı su yaparak 250° derece fırında kontrollü olarak üzerleri kızarana kadar pişirelim 🤭.
8. Ara ara tavuklarımızı çevirelim ki eşit pişmiş olsun 🤗. Benim fırınım 45 dakika da pişirdi, sizler nasıl severseniz ( üzeri yansın vs) isterseniz ona göre kontrol ederek pişirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🍗.

Not; ben baharat olarak knorr tavuk harcı kullandım 🤗 ama sizler için annemin tavuklar için yapmış olduğu sosu yazdım 💐🤗.