Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat

Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yada 2 kilo kanat
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, pul biber, dilediğiniz baharatlar
• 1 tatlı kaşığı mangal tavuk harcı

Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kanatlar bir güzel temizlenip yıkanır ,suyu süzülsün diye bir süzgeçte bekletilir. Daha sonra sos hazırlanır salça su ile karıştırılıp sulandırılır içine yoğurt tuz baharatlar ve sıvı yağ da konulup güzelce karıştırılır ,süzülen kanatlarda sosa eklenip karıştırılıp bir iki saat dolapta bekletilir, daha sonra fırın tepsisine koyup üstü folyoyla kapatılır. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında önce 30 dakika folyoyla pişirilip sonra folyo açılıp tekrar 15 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Yanında pilav salatayla servis yapılabilir. Afiyet olsun.