Mangal Tadında Somon

Mangal Tadında Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo fileto somon
• 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı (somon yağılı bi balık olduğu için yağ mitarı yeterli geliyor )
•  1 yemek kaşığı pul biber veya toz biber ( biberiniz acıysa kontrollü atın )
• 1 tatlı kaşığı tuz
•  1 tatlı kaşığı kekik
• Çay kaşığı ucuyla karabiber

Mangal Tadında Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌿Balığınızı fileto şeklinde temizletin güzelce yıkayın suyu süzülsün bu esnada.
2. 🌿Bir kase içine soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu süzün asıl lezzeti soğan ve sarımsağın suyu veriyor 🙈.
3. 🌿Süzdüğünüz soğan suyuna 2 kaşık zeytin yağını ve baharatları ekleyin ( tuz hariç ).
4. 🌿Suyu süzülen balıklarımızı alıyoruz tuzu iki tarafına buluyoruz daha sonrasında sosumuzu balığın her yerine gelecek şekilde sürüyoruz (vaktiniz varsa 30 dk kadar sosuyla bekletin 🤗.)
5. 🌿Önceden ısıtılan fırında yaklaşık yarım saat pişirin bu sırada kontrol sizde olsun her fırın farklı olabilir benim fırınım fansız dı 30 dk da enfesss şekilde pişmişti 💕.

🌿instagram adresim @yasemince. Günler.