Mangal Tadında Tavada Tavuk But

Mangal Tadında Tavada Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk but 9 – 10 adet
• 4 kaşık yoğurt
• 4 çay kaşığı tozbiber
• 2 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tarcin
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Mangal Tadında Tavada Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk butlarını yıkadıktan sonra butların her iki yönüne bıçak yardımı ile çizikler atın tüm butlara uygulayın bu işlemi butları uygun bi kaba alıp üzerine yoğurdu sıvı yağ ve baharatları ekleyip karıştırın .Üzerini streçleyin ,bu şekilde dolapta 2 saat marine edin bu şekilde sos ile tavuğun lezzeti bütünleşsin mutlaka 2 saat dinlendirin.Daha sonra kızartacağınız  tavaya az miktarda sıvı yağ alıp sıvıyağı ısıtmadan tavuk butlarını üzerine yerleştirin ocağa alın, ilk olarak yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte tavukları arkalı önlü nar gibi kızarana dek pişirin .Mangal tadında tavada tavuk butlarımız hazır.

Afiyet olsun 😘