Mangal Tadında Tavuk

Mangal Tadında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı kekik
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

Mangal Tadında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Mangal tadını aratmayan mis gibi tavuk tarifi 😉İster mangallık olarak ızgarada isterseniz tencerede yapın harika oluyor. Mutlaka deneyin👌
Tavuğun ister but ister incik ister kanat isterseniz de tüm tavuk parçalayıp yapabilirsiniz.

1. Tavukları iyice yıkayıp geniş bir kaba alalım.
2. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip elimizle karıştırarak her yerine yedirelim.
3. Kabın üzerini streçleyip buzdolabında yarım saat bekletelim. Bekleyecek vaktiniz yoksa hemen de pişirebilirsiniz
4. . Dinlenen tavukları geniş bir teflon tava ya da tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip ağzını kapatalım.
5. Önce yüksek ateşte bir kaç dk mühürlenene kadar pişirip daha sonra orta ateşte arada karıştırarak pişirelim.
6. Tavuklar güzelce pişip kızardıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun 😊