Mangal Tadında Tavuk Çöp Şiş

Mangal Tadında Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk pirzola (kalça eti)
• 8 -10 adet sivri biber
• 3 adet domates
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• Sıvıyağ
• Çöp şiş

Mangal Tadında Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese😊 sizlere çok pratik mangal tadında fırında tavuk çöp şiş tarifimle geldim. Eskiden tavuk göğüs kullandığım ne kadar tarif varsa hepsini kalçaya değiştirdim çünkü birbirinin benzeri olan bu iki etin ayrım noktası yumuşaklığı ve yağ oranı. Tavuk göğüs eti yani fileto inanılmaz kuru olurken kalça eti tam kıvamında lokum gibi oluyor ve kesinlikle kuru olmuyor sizlere de tavsiyem fileto kullanmayın her zaman kalça tercih edin farkı görün 😊😊😊
Kişi sayınıza göre yarım kilo da tercih edebilirsiniz. 1 kilo 6 kişiye tam yetiyor.

1. Öncelikle tavuklarımızı şişe göre küp küp doğrayalım.
2. Hepsini bir kaba koyup sırasıyla sıvı yağ ve baharatlarımızı döküp güzelce soslayalım.
3. Domates ve biberlerimizi de şişe takabilecek büyüklükte doğrayalım.
4. Biraz dinlendirdikten sonra şişlere sırayla bir tavuk bir domates bir biber şeklinde dizelim.
5. 200 derece fırında, fırının ızgara teline dizip güzelce pişene dek pişirelim.
6. Daha pişerken mangal kokuları yayılmaya başlıyor mangaldakinden farksız hafif yanıklı tavuklarımız servise hazır.
7. Deneyen herkese afiyet olsun eminim çok beğeneceksiniz💕💕💕
8. Altlı üstlü modunda pişirirseniz çevirmeye gerek kalmıyor.
9. Alt sıradaki kısma da boş bir fırın tepsisi koyarsanız fırını temizlerken daha az yağ oluyor 😂