Mangalda Kokoreç Ve Tavuk Kanat

Mangalda Kokoreç Ve Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

Kokoreç için

• 1 paket dondurulmuş kokoreç
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk kanat için

• 2 paket tavuk kanat
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mangalda Kokoreç Ve Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Kokoreçlerimizi 200 derecelik yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
2. Fırında 20 dakika altlı üstlü pişiriyoruz.
3. Daha sonra mangalda iyice çevirerek pişiriyoruz.
4. Kesme tahtasına alıp zırhla çekiyoruz.
5. Üzerine kekik tuz toz biber ve pul biberimizi de ekledikten sonra tekrar zırhla çekiyoruz.
6. Ekmeklerimizin arasına koyup servis ediyoruz.
7. Tavuğumuzu da geniş bir kaba alıp üzerine diğer malzemelerimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
8. Biraz dinlendirdikten sonra mangal telimize koyup altlı üstlü çevirerek güzelce pişiriyoruz.
9. Servis tabağına alıp servis ediyoruz.