Mangallık Et Hazırlama

Mangallık Et Hazırlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt veya yoğurt suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane
• Kekik
• Pul biber

Mangallık Et Hazırlama Tarifi'nin Yapılışı

Artık piknik zamanı geldi ve pikniğin vazgeçilmezi mangal yapmak . Eğer mangallık etimizi bir gece öncesinden terbiyeleyip buzdolabında bekletirsek çok daha lezzeti olacaktır .

Etlerimizin ( Beyaz ya da kırmızı et fark etmiyor ) üzerine sarımsak ve soğanı rendeleyip , diğer tüm malzemeli ekleyip güzelce karıştıralım . Tüm etler eşit şekilde terbiyelenmiş olsun . Terbiyelenmiş etimizi kapalı bir kaba konularak buzdolabına bir gece bekletelim.

Böylece etlerimiz çok daha yumuşak ve lezzetli olacaktır .Afiyet olsun !