Mantar Çanakları

Mantar Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• İri mantar 750 gr kadar
• 2 parça tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3 adet biber
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• Yarım su bardağı bezelye
• Yarım kaşık biber salçası
• 1 domates rendesi
• Tereyağ
• Tuz
• Kekik
• Kaşar rendesi

Mantar Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Lezizden de öte bir mantar tarifim var. Enfes bir ara sıcak ve ana yemeklere eşlik edebilecek bir farklılık olabilir. Lezzetinden hiç şüpheniz olmasın. Gelelim tarifimize,

1. Soğanlar doğranır ve tavaya alınır. daha sonra biber patates havuç bezelye eklenip kavrulur.
2. En son tavuk göğüsleri ve salça eklenir. etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
3. En son tuz ve kekik eklenip altı kapatılır. mantarlar soyulup yıkanır.
4. Ortalarına birer parça tereyağı konulur ve sebzeli sote üzerine eklenir.
5. 180 derece fırında 20 dk sonra mantarlar ölmeden üzerine kasar konulup tekrar fırınlanır.
6. Kaşarlar eriyince fırından çıkarılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun 😊