Mantar Krema Soslu Tavuk

Mantar Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 orta boy soğan 🧅
• 2-3 diş sarımsak 🧄
• İsteğe göre mantar
• 1 paket yemek pişirmelik krema
• 1-2 tane tost peyniri veya cheddar peyniri
• 1-2 çay kaşığı köri tozu
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Tuz

Mantar Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsünü istediğiniz şekil doğrayın ve tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Bir yandan sosunuzu hazırlamak için, soğan ve sarımsağı ince doğrayın sıvı yağda hafif kızartın. Daha sonra mantar ekleyip onları da hafif kızartın.
3. Kremanızı ilave edin ve pişmeye başlamadan peyniri de kremaya koyun. Peynir eriyene kadar karıştırın. Peynir eridikten sonra ve sos pişmeye başladığında köri, tuz ve karabiberi de ekleyin.
4. Tuzu yavaşça atıp tadına bakın çünkü peynirin tuzu da olduğu için çok tuzlu olabilir.
5. Sosunuzu düşük ısıda 2-3 dakika pişirdikten sonra, tavadaki tavuk etinin üstüne dökün ve yaklaşık 5 dakika daha tavada düşük ateşte pişirin.
6. Altını kapatın ve 15 dakika dinletin. Ben yanına fussili makarna yapmayı çok seviyorum ama isteğe göre pilav da yapılabilir ve spaghetti ile de yenilebilir. Afiyet olsun 🍽🥰.