Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• 1 su bardağı Pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Erimiş tereyağımızı bir kaba alalım, üzerine yumurtasını ekleyip biraz karıştırdıktan sonra diğer malzemelerin hepsini ekleyip bir kurabiye hamuru elde edelim.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve minik bezeler yapalım.
3. Ben soda şişesi kullandım şekil vermek için bir kaseye kakao koyalım ve şişemizin ağzını batırıp ceviz büyüklüğündeki bezelerin tam ortasından bastırarak şekil verelim.
4. Tepsimize dizip 180 C önceden ısıtılmış fırında 12-13 dk pişirelim.
5. Pişmedi diye kızarmasını beklemeyin söylemiş olduğum dk yeterli. Kıyır kıyır olması için bu dk önemli. Şimdiden afiyet olsun 🥰
   📍kahveli kurabiyeleri sevenler kakao yerine türk kahveside kullanabilir.