Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• Kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Sonra unu ekliyoruz benim için 3 çay bardağı yeterli oldu siz yavaş yavaş ekleyip kendinizde unu ayarlayabilirsiniz.Yumuşak bir hamur elde etmek lazım
3. Hamuru elde ettiğimizde küçük küçük yuvarlaklar yaptığımız hamuru aralıklı şekilde tepsiye diziyoruz.
4. Şekil vermek için ben küçük parfüm kapağı şeklinde bir kapak kullandım kapağı ıslatıp kakaoya bulayıp hamurlarımızın ortasına batırarak şekil veriyoruz.
5. Bu işlemde bittikden sonra daha önceden ısıtılmış olup 160 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Hafif pempeleşince fırından alıyoruz.
6. Her fırın aynı aynı olmadığı için ısısını ve dakikasını kendiniz belirleyebilirsiniz. Ağızda dağılan enfes bir kurabiye oluyor şimdiden afiyet olsun 👌🏻.