Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 500 gr buğday nişastası (yarım kilo)
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• Kakao
• Kola kapağı

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin kızdırmadan eritilir. Soğuyunca en son nişasta hariç, diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur.
Hazırlanmış olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim. Mantar şeklini vermek için de kapağın ağız kısmını kakaoya batırıp daha sonra kurabiyelerin üstüne hafif şekilde bastıralım. Önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun :-)