Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin kızgın olmayacak şekilde biraz eritilir. Ilık margarine tüm malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. (Hamurunuz katı olursa çok az ılık su ilave edebilirsiniz. ) Küçük parçalar halinde koparılarak yuvarlak şekil verilir. Kola kapağını ya da su kapağını kakaoya batırıp; yuvarlanan hamur üzerine batırılır. 180 derecede fırına verilir. İster üzeri kızarana kadar, ister üzeri biraz pembeleşinceye kadar pişmesi sağlanır. (Fotoğraftaki üzeri kızarana kadar. İstediğiniz gibi yapabilirsiniz. ) Afiyet olsun.