Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un
• Üzeri için kakao

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yumurta, toz şeker ve vanilya derin bir kap içerisinde karıştırılır. Üzerine kabartma tozu ,nişasta ve azar azar un ilave edilerek yoğrulur .Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir .Elde edilen hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır ve yağlı fırın tepsisine dizilir .Kakaoya batırılmış şişe ağzı ile yuvarlanan hamurların üzerine bastırılır ve mantar şekli verilir. 175 derecede üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir .Toplam 25 adet kurabiye elde edeceksiniz .Afiyet olsun:)