Mantar Kurabiyesi

Mantar Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125 gram)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı

Üzeri için;

• Kakao

Mantar Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış margarin, yumurta, toz şeker ve vanilya derin bir kap içerisinde karıştırılır. Üzerine kabartma tozu, nişasta ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur. Kulak memesi Yumuşaklığında olacak. Cevizden küçük yuvarlak yapıp tepsiye diziyoruz. Kakaoya batırılmış şişe ağzı ile, yuvarlanan hamurların üzerine bastırılır ve mantar şekli verilir. Hazırlanan mantar kurabiye, önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulur. Afiyet olsun☺️