Mantar Kurabiyesi

Mantar Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağ
• 1 buçuk paket nişasta
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı Türk kahvesi

Mantar Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler sırasıyla yoğurma kabına eklenip güzelce yoğrulur.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bu şekilde bütün hamur şekil verilerek sıralanır.
3. Sıra geldi en zevkli kısma: hamurlara mantar şeklini vermeye😊Çay tabağına bir miktar su koyulur.
4. Yine çay tabağına 1 yemek kaşığı da Türk kahvesi koyulur.
5. Bir soda şişesini önce suya sonra kahveye batırıp, kurabiyelerin üzerine bastırılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.