Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 250 gr  margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un( Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)

Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Margarin ve şekerini derin bir kaba alıp birbirine yediriyoruz. Yumurtaları ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Misket büyüklüğünde yuvarlaklar ve serçe parmak kadar uzun saplarını yapıp önceden ocakta ısıtılmış makinenin içine yerleştiriyoruz. Orta ateşte alt üst ederek her iki tarafında pişiriyoruz.. Afiyet olsun.