Mantar Salatası
Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg mantar
- 1 adet kapya biber
- 3-4 dal ince doğranmış taze soğan
- Yarım demet ince doğranmış dereotu ve maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları az limonlu suda biraz bekletelim, ardından suyunu süzdürerek ince ince doğrayalım.
- Teflon tavaya doğradığımız mantarları koyalım, harlı ateşte suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
- Mantarlar suyunu çektikten sonra hemen zeytinyağını ekleyelim, küp küp doğradığımız 1 adet kapya biberi de tavaya koyalım ve biraz daha kısık ateşte kavurmaya başlayalım. Eğer yağ miktarı az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
- Kavrulan mantar ve biberi tavada soğumaya bırakalım.
- Geniş bir tabağa doğradığımız yeşillikleri ve tavadaki mantarı koyalım, karıştıralım, tuzunu ekleyelim.
- Salataya tercihe göre haşlanmış mısır, marul, domates, baharat eklenebilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
