Mantar Salatası

Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tavuk göğsü ( Haşlanıp, küçük doğranmış)
• 200 gram konserve mantar
• 100 gram kaşar peyniri ( Rendelenecek )
• 2 adet patates ( Haşlanıp, rendelenecek)
• 2 adet havuç ( Haşlanıp, rendelenecek)
• 3 adet salatalık turşusu ( İnce kıyılmış )
• 1 demet maydanoz ( İnce kıyılmış )
• 1 demet taze soğan( İnce kıyılmış )
• Mayonez
• Tuz

Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kullandığım tencereye malzemeler tam geldi, tencerenin ölçüleri 18×18 iç hacmi, 9 santim boyutlarında. Tencereyi streçleyelim, yıkayıp süzülmüş mantarları sap kısımları yukarda olacak şekilde alt tabana dizelim, üzerine ince kıyılmış maydanoz’u yayalım, üzerine ince kıyılmış taze soğanı yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış patates yayalım ve kaşıkla biraz bastıralım, üzerine ince kıyılmış turşu yayalım, üzerine haşlanıp, rendelenip, 1, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış havuç yayalım, üzerine haşlanıp küçük parçalara ayrılmış, 2, 5 çorba kaşığı mayonez ve tuz ile harmanlanmış tavuk eti yayalım, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yaydıralım, tencerenin kapağını kapayıp, 3 saat buzdolabında bekledikten sonra servis tabağına ters çevirelim. Afiyet olsun.