Mantar Salatası

Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Pişirilen Kısım ;

• 1 kutu doğranmış mantar
• 1 tane sıkılmış limon suyu
• Kekik
• Acı pul biber
• Tuz
• Zeytinyağı

Salata İçin ;

• 4-5 dal yeşil soğan
• 1 büyük salatalık
• Kuru nane
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Biraz tuz

Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. En başta mantarımızı tavaya alıp üzerine biraz tuz serpiyor ve kapağını kapatıyoruz ki suyunu salsın.
2. Suyunu salan mantarlarımızın kapağını açıp suyu tekrar çekmesini bekliyoruz.
3. Suyunu çeken mantarımızın üzerine pul biber zeytinyağı kekik ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Limonu da çektikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Salatamızı hazırlamak için soğanlarımızı gelişi güzel doğruyoruz.
6. Salatalıklarımızı da ortadan ikiye bölerek doğruyoruz.
7. Üzerine kuru nane biraz tuz ekliyoruz.
8. Bir çay bardağına limon elma sirkesi ve nar ekşisi koyup iyice karıştırıyoruz.
9. Doğradığımız salatalık ve soğanın üzerine döküyoruz karıştırıyoruz.
10. Soğuyan mantarları üzerine ekleyerek tekrar karıştırıyor servis ediyoruz 🥰

Not ; Tuzu dikkatli ayarlayın.
Tek başıma oturup bitirebilirim.
Ekşi sevmiyorsanız limonu azaltabilirsiniz 👍🏻

Afiyet Şifa Olsun 💖🌷