Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kültür mantarı
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Masrafsız kolay ve acayip lezzetli bir tarif.
Mantarları yıkayıp kabuklarını soyup haşlıyoruz. Haşlamamın sebebi mantarın daha diri ve lezzetinde kalması.
Haşlanan mantarlarımızı uzunlamasına ince doğruyoruz. Soğanlarımızı yarım halka doğrayıp yağda hafif soteliyoruz .Kapya biberlerimizi ekleyip az çevirdikten sonra mantarları atıyoruz .Biraz özleştirince altını kapatıyoruz .Tuz ve karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip servis yapıyoruz.
Ablamdan öğrendiğim bir tarif denemenizi öneririm. Yemeklerde yada gün menülerinde sofralarda harika bir lezzet. Afiyet olsun.