Mantar Soslu Biftek
Mantar Soslu Biftek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg biftek
- 8-10 adet kültür mantarı
- 3-4 adet sivribiber
- 1 adet soğan
- 5-6 adet arpacık soğan
- 3 adet domates
- Tuz
- Karabiber pulbiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (etleri kızartmak için)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Mantar Soslu Biftek Tarifi'nin Yapılışı
Tavaya sıvı yağı koyup etleri önlü arkalı hafif kızartıyor yani mühürlüyoruz. Diğer bir tavaya tereyağını koyup yıkanmış temizlenmiş mantarları atıp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince bir iki çevirip kavuruyoruz. Piyazlık doğranmış soğanları, küp küp doğranmış domatesleri biberleri baharatları koyup pişiriyoruz.
Fırın tepsisine de koyabilirsiniz. Ben fırın poşetine koydum. Poşette az su konulduğu için daha lezzetli oluyor. Önce etleri dizip üzerine mantarlı karışımı paylaştırıyoruz. Yuvarlak kesilmiş domates dilimlerini üzerine döşüyoruz. Tepsi için Etlerin seviyesine kadar sıcak su koyup Uzerini folyo ile kapatıyoruz. Fırın poşeti için yarım su bardağı sıcak su koyup 190 derece ısınmış fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırınınıza göre arada kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
