Mantar Soslu Tavuk Yemeği

Mantar Soslu Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 400 gr mantar
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 defne yaprağı
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 250 gram domates püresi
• 150 ml sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Mantar Soslu Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı bir tavada ısıtın.
2. Doğranmış soğanı ve ve defne yaprağını 1 dakika soteleyin.
3. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve yaklaşık 15 dk kavurun.
4. Doğranmış mantarları tereyağı ile ekleyin ve mantarlar renk alıp küçülene kadar kavurun.
5. Domates püresini, salça, su ve baharatları ekleyip kapağını kapatın ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın. Yanına pilav veya ppagetti servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.