Mantar Soslu

Mantar Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 1 büyük soğan
• 200 gram köfte
• 400 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, kırmızıbiber, kekik

Mantar Soslu Tarifi'nin Yapılışı

Önce mantarları ayrı bir tencerede su da haşlansın siyah rengi çıkana kadar. Sonra yağ tavaya alıp soğanları halka şeklinde keselim ve tavaya alalım.Sonra köfteleri az kavurun soğanlarla beraber sonra haşlanmış ve süzülmüş mantarları ekleyelim en son kremayı ekleyelim. 10 – 15 dakika kısık ateş de pişsin.