Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp doğrayalım ve tavaya 3 yemek kaşığı yağ koyup kavuralım.
2. Hafif ölünce biberleri ve sarımsakları ekleyelim kavurmaya devam edelim.
3. Mantarlar iyice kavrulunca domatesi ve baharatları ekleyip kapağını kapatalım
4. Domatesler de eriyince de salça ekleyelim ve kaynayınca altını kapatalım.