Mantar Sote
Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr. mantar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Pulbiber
- Tuz
Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar fazla su çekmesin diye suyun altından hızlıca geçirilerek yıkanır ve mutfak havlusunun üzerine alınır.
- Sıvıyağ koyulan tavaya doğranan soğan eklenip çok az kavrulur.
- Ardından tereyağı, doğranan biber ve salçada eklenerek kavrulur.
- Çok küçük olmayacak şekilde doğranan mantarlar eklenir hafif karıştırılır.
- Tuzu ve pulbiberi koyulduktan sonra suyunu salması için kapağı kapatılır.
- Suyunu salmaya başlayınca domates de eklenerek pişmeye bırakılır.
- Suyunu çekince sebzeler fazla ölmeden ocaktan alınır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
