Mantar Sote
Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket mantar
- 1 soğan
- Yarım kırmızı biber
- 1 biber
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük domates
- 1 çimdik pulbiber ve kimyon
- Karabiber, tuz
- Dilediğiniz kadar
- 2 sap maydanoz
- Sıvı yağ
Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğan biberler ve sarımsağı ufakça doğrayıp yağda kavurma işlemiyle başlayın.
- Daha sonra bunlar kavrulurken mantarları yıkayıp soyun ve ufakça kesip tavaya ekleyip ocağın altını kısın.
- Mantarlar suyunu salınca maydanoz ve baharatları ekleyin bir kaç kez karıştırın ve suyunu çekene kadar arada karıştırmaya devam edin.
- Suyunu çekince domatesin kabuğunu soyun ufakça doğrayıp mantar soteye ekleyin.
- Domates büyük olursa sote çok sulanıyo ben sevmediğim için küçük domates kullanıyorum.
- Domatesler de yumuşayıp suyunu salınca tuzu ekleyin son kez karıştırıp altını kapatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
