Mantar Sote

Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kültür mantarı
• 1 adet soğan
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber

Kızartmak için;

• Zeytinyağı ya da tercihen sıvı yağ

Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar😊akşam yemekleri için muhteşem kurtarıcı bir tarif, üstelik çok da lezzetli. Aynı zamanda makarna, et sote ve ya tavuk sote de sos olarak da kullanabilirsiniz. Ayrı olarak ya da karıştırarak da kullanabilirsiniz.

1. Öncelikle soğan ve biberleri ince uzun olacak şekilde doğruyoruz.
2. Ve bir tavaya kızartmak için yağ ilave ediyoruz.
3. Kızdıktan sonra malzemelerimizi atarak soteliyoruz.
4. Üzerine baharatlarını ve sarımsağı atarak sotelemeye devam ediyoruz.
5. 4-5 dakika  kızarttıktan sonra ince ince doğradığımız mantarlarımızı ilave ediyoruz.
6. Ve ağzını kapatıp altına kısarak bir 10 dakika  pişiriyoruz.
7. Ve yemeğimiz servise hazır .

Şimdiden afiyet olsun🥰.