Mantarlı Beşamel Soslu Fırında Makarna

Mantarlı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti maka

Sosu İçin

• 3-4 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 kaşık tereyağı
• 10 tane mantar (Miktarı isteğe bağlı)
• 1 adet kapya biberi
• Karabiber
• Tuz

Mantarlı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı haşladım o ara mantarları ve biberi doğradım bir tavada kavurdum şekli hiç önemli değil siz nasıl isterseniz öyle doğrayabilirsiniz.
2. Daha sonra tereyağı ya da sıvı yağ ile sos tencerede unu kavurdum, kavurduktan sonra sütü döktüm ben çok koyu sevmiyorum kıvamını o yüzden çok koyultmadan hafif kaynattım ve ocaktan aldım sizler koyu kıvamda seviyorsanız bira daha kaynatabilirsiniz.
3. Tavada yaptığım mantarı beşamel sosun içerisine diktim ve karıştırdım daha sonra onuda makarnaların üzerine döktüm.
4. Makarnayıda bor cama dökmüştüm daha önceden en üstünede kaşar rendeledim ve 250 derecede üzerine kızarana kadar fırında pişirdim ohhh misss çok güzel oldu afiyet olsun 🥰.