Mantarlı Havuç Tarator
Mantarlı Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram mantar
- 2 tane orta boy havuç
- Karabiber
- Tuz
Sosu için
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Tereyağı
(Arzu eden 2 yemek kaşığı mayonez,sevdiği baharatları ekleyebilir)
Mantarlı Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarı temizleyip doğrayalım.
- Tavaya çok az zeytinyağı ekleyip, mantarları yüksek ateşte suyunu salmasına izin vermeden hafifçe soteleyelim.
- Ocağın altını kısıp mantarların bir kısmını üzeri için ayıralım.
- Tavada kalan mantarların üzerine rendelediğimiz havucu ekleyip, tuz ilavesi ile.
- Havuçlar yumuşayana kadar soteleyelim.
- Soğuması için genişce bir kaseye alalım.
- Yoğurt sosu için,yogurdu sarımsak ve tuz ile iyice çırpalım.
- Hepsini birbirine iyice harmanlayıp servis tabağina alalım.
- Üzeri için tavayı tekrar ocağa alıp, üzeri için ayırdığımız mantarları karabiber ekleyerek tereyağinda bir iki cevirelim.
- Taratorun üzerine döküp salatayı tamamlayalim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
