Mantarlı Közlenmiş Biberli Mücver

Mantarlı Közlenmiş Biberli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane mantar
• 3 tane kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• 2 dal yeşil soğan
• Yarım demet taze nane
• Dereotu
• 2 yemek kaşığı misir
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• Küçük kup beyaz peynir
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• Zeytinyağı
• Aycicekyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Mantarlı Közlenmiş Biberli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Değişik mücver tarifi denemek isteyenlere çok lezzetli mücverim 😍❤️
Mücver yapımına biberlerimizi közlemekle baslayalım. Biberler közlenirken mantarları küçük küpler şeklinde doğrayalım. Yesillikleride ince ince doğrayıp mantarların üzerine koyalım. Közlenen biberleri de küçük küpler halinde doğrayalım. Mısırı, ceviz içini ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. ( unu kıvamına bakarak kontrollü bir şekilde ekleyelim) Hazırladığımız mücver harcını kızgın yağa 1 kaşık döküp üzerine hafif bastırıp şeklini verelim. Arkalı önlü kızartığımız mücverleri havlu peçete serdiğimiz tabağa alalım. Pişen mücverleri sunum tabağına alıp yoğurt sosu ve kornişon tursu ile servis yapalım. Afiyet olsun 😘😊