Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 3 kaşık yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Mantarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta mantarlarımızı soyup doğrayalım .
2. Bir tavaya alıp üzerine birazda tuz atıp kapatalım .
3. Biberleri doğrayalım ve onları da ekleyelim.
4. Biraz birlikte pişince kapağını açalım.
5. Suyunu çektikten sonra 2 kaşık sıvı yağ ile kızartalım.
6. En sondada kaşarı koyup tekrar ağzını kapatıp 5 dk bekleyelim ve hazır afiyet olsun.