Mantarlı Omlet Tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 10 adet konserve mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı süt
• Tuz
• Pul biber

Mantarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurtayı 1 yemek kaşığı süt ve yeterince tuz ilave ederek köpürene dek çırpın ve pul biber ilave edin. 10 adet konserve mantarı ince ince doğrayın.
2. Yapışmaz yüzeyli tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alarak mantarları kavurun, çırpılmış yumurtayı da tavaya aktarın.
3. Arada tavayı hafifçe sallayarak omleti pişirin.
4. Pişince bekletmeden servis tabağına alın. Afiyet olsun.