Mantarlı Patates Graten

Mantarlı Patates Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet büyük boy patates

Graten için;

• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber
• 7-8 adet mantar
• 1 yemek kaşığı salça
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı muskat (yoksa koymayabilirsiniz )

Üzeri için;

• Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Mantarlı Patates Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. İnanılmaz bir tat .Patatesleri borcama yerleştiriyoruz.
2. Tavaya zeytinyağı koyup ısıtıyoruz, soğanları ince uzun bir şekilde kesip soteliyoruz, mantarları da doğrayıp içine ilave edip karıştırıyoruz.
3. Salçayı da ekleyip baharatlarını ekliyoruz, kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz, ayrı bir tencerede beşamel sos yapıyoruz.
4. Borcamın altına patatesi sonra beşamel sosu döküyoruz.
5. Ondan sonra mantarlı karışım üstüne patates onun üstüne beşemal sosu döküyoruz.
6. Kaşar peyniri de ekleyip kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun 😍.