Mantarlı Tavuk

Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk but
• 500 gr mantar
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ

Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bir o kadar pratik ve leziz tarifimin öncelikle tavuk butları bir tencereye alalım. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim, güzelce yıkayıp kestiğimiz mantarları suyunu çeken butlarımızın üzerine ilave edelim. Hemen ardından 1 buçuk yemek kaşığı tereyağımızı ilave edip kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişsin. Su ilave etmeyin mantarın suyu ile pişecektir. Mantarlar söndükten sonra kimyon ve tuzumuzu ekleyelim. Pişmeye bırakalım. Kişi çokluğuna göre miktarı arttırabilirsiniz ben iki kişilik hazırladım. Afiyet olsun