Mantarlı Tavuk Fajita

Mantarlı Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk fileto
• 400 gram mantar
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salça
• Yarım yemek kaşığı biber salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı köri

Üzeri için;

• 200 gram kaşar rendesi

Mantarlı Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar jülyen şeklinde doğranıp tencereye konur ve pişerken üzerine sırasıyla; soğan, sarımsak, mantar, biberler(jülyen doğranmış), sıvı yağ, salçalar, baharatlar ve en son patates ilave edilir.
2. Yarı yarıya piştikten sonra güveçlere konur üzerine kaşar rendesi ilave edilir.
3. 200 derece fırında on beş dakika daha pişirilir ve servis yapılır (hiç su ilavesi yapılmıyor. Bütün sebzeler kendi sularıyla pişiyor).

Afiyet olsun😊.