Mantarlı Ve Sütlü Yumurta Tarifi

Mantarlı Ve Sütlü Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yeşil ya da kırmızı biber
• 5 tane kültür mantarı
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Mantarlı Ve Sütlü Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya zeytinyağını alıp biraz ısınmasını bekliyoruz.
2. O sırada biberi doğrayıp tavaya atıyoruz.
3. 10 saniyede bir biberi karıştırın yanmasın biraz solsun.
4. Mantarları önceden doğramanız size zaman kazandıracaktır.
5. İnce doğranmış mantarları solmuş olan bibere ekliyoruz ve ardından tuzu, karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Üç dakika kadar soldurun.
7. Bir kaseye iki yumurtayı kırıp ardından sütü ekleyin ve iyice çırpın.
8. Üç dakika sonunda solan mantara yumurtayı döküp iki dakika da onu pişirin arada karıştırın.
9. Yumurtayı çok karıştırmayın iyi pişsin.

Afiyet olsun enfes bir kahvaltı sizi bekliyor soğutmadan yiyin. 😊.